منتدى دنيا العشاق




عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرهـ : يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو ، وترغب في الانضمام (( لـدنيا العشاق ))
سنتشرف بتسجيلك.... وشكرا

.. ادارة المنتدى ..

    عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ,, أع ـشق Galaxy >>><<<<<

    شاطر

    ~{ لـξـيـģטּـﮧ اבـيآ
    مراقبهـ عامه
    مراقبهـ  عامه

    تاريخ التسجيل : 04/07/2009
    عدد المساهمات : 6619
    الجنس : انثى

    999 عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ,, أع ـشق Galaxy >>><<<<<

    مُساهمة من طرف ~{ لـξـيـģטּـﮧ اבـيآ في الأربعاء 16 ديسمبر 2009, 10:44 pm



    الســــــلام عليــــــــــــكم ورحمــــــه الله وبركـــــــاته


    مسآأآء
    \
    صباآأح الشوكلاتآ







    ** عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ ,, Galaxy


    كعكة الشُوكولآتآ












    المقادير

    4_3
    بيضات
    نصف كأس زيت
    كأس دقيق منخول
    كأس سكر ناعم
    4 أو 3
    ملاعق كبيره شوكولاته بودره
    ربع كأس ماء
    ملعقتان كبيره بيكنك باودر




    للزينة
    قشطة
    ملعقتان زبده
    6
    شوكولاته جالكسي ساده


    الطريقة



    1*
    افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
    ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
    2*
    نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
    السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
    3*
    نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
    عليها قليل من الدقيق
    4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
    5*
    نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
    نضع
    4
    من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
    الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
    6*
    بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
    خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
    7* نأخذ 2
    من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
    الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه


    طرق التقديم:


    يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
    وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
    كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
    او مربعات
    كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه
    بالشكل الذي تودينه



    ::
    ::
    ::


    بسكــــــــوووت الجالكــــــــسي









    المقادير:



    3
    جالكسي مذوب عالبخار
    1 باكيت بسكويت (اي نوع بسكوت ينفع لمثل هالوصفات)
    2
    علبه قشطة
    دريم ويب
    ( مغلفين )
    حليب سائل


    الطريقة:



    1-
    نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية
    2- ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صارثقيل شوية ..
    نصب نص هالمقدار فوق البسكوت
    3-
    نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
    4 -
    ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها


    للتزيين:



    جالكسي مبشور ...
    او بودرة الجالكسي
    او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم
    (مطحون )



    ::

    ::

    حلى جآلكسي











    المقادير:




    3 علب أو 2
    ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو
    2 علبة قيمر(قشطة)

    1
    علبة كريمة سائل
    1
    كيس واحد دريم ويب
    علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى
    ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)
    ممكن ماركة جالكسى او نوتللا
    بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلويةدائرية


    الطريقة:





    تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت
    قطعى الباوند كيك بسماكة
    1
    سم وصفية باسفل الصينية
    بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر
    1/4
    ساعة
    ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر
    1/4
    ساعة
    وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون
    3
    طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر
    واخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة


    وبالهنا والعافية


    افهمني تملكني
    ؏ُــضـو ذهـبـي
    ؏ُــضـو ذهـبـي

    تاريخ التسجيل : 05/07/2009
    عدد المساهمات : 10166
    الجنس : ذكر

    999 رد: عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ,, أع ـشق Galaxy >>><<<<<

    مُساهمة من طرف افهمني تملكني في الجمعة 18 ديسمبر 2009, 5:26 pm


    يعطيك العافيه
    تقبلي مروري

    ~{ لـξـيـģטּـﮧ اבـيآ
    مراقبهـ عامه
    مراقبهـ  عامه

    تاريخ التسجيل : 04/07/2009
    عدد المساهمات : 6619
    الجنس : انثى

    999 رد: عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ,, أع ـشق Galaxy >>><<<<<

    مُساهمة من طرف ~{ لـξـيـģטּـﮧ اבـيآ في السبت 19 ديسمبر 2009, 4:41 pm

    افهمني تملكني..

    منوووور..

    مششكوور ع المرروورر....

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 11 ديسمبر 2016, 6:25 am