منتدى دنيا العشاق




عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرهـ : يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو ، وترغب في الانضمام (( لـدنيا العشاق ))
سنتشرف بتسجيلك.... وشكرا

.. ادارة المنتدى ..

    كيكة كرة القدم

    شاطر

    ركام الأمنيات
    مشرفه عامه
    مشرفه عامه

    تاريخ التسجيل : 28/08/2009
    عدد المساهمات : 6220
    الجنس : انثى

    كيكة كرة القدم

    مُساهمة من طرف ركام الأمنيات في الإثنين 22 مارس 2010, 5:16 pm

    اولا البسكــويت
    8 بيضات
    200 غ سكر
    250 غ دقيق
    2 م ص بيكنك باودر
    30 غ بودرة الشكولاتة
    قليل من ملح
    أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
    وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
    حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
    مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
    مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
    بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
    بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
    على شكل سداسي وخماسي
    بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع

















    قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
    رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه

    ***************************

    ذوبي 350 غ شكولاته في ماء دافىء أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
    وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
    نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
    نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة



    ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها طبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته



    والنتيجه
    تقلب بالصحن
    وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..















    افهمني تملكني
    ؏ُــضـو ذهـبـي
    ؏ُــضـو ذهـبـي

    تاريخ التسجيل : 05/07/2009
    عدد المساهمات : 10166
    الجنس : ذكر

    رد: كيكة كرة القدم

    مُساهمة من طرف افهمني تملكني في الثلاثاء 23 مارس 2010, 4:33 am

    اكيد رائع جدا

    مشكوره اختي
    على جهوادك المميزه
    لك كل احترام

    ركام الأمنيات
    مشرفه عامه
    مشرفه عامه

    تاريخ التسجيل : 28/08/2009
    عدد المساهمات : 6220
    الجنس : انثى

    رد: كيكة كرة القدم

    مُساهمة من طرف ركام الأمنيات في الأربعاء 24 مارس 2010, 10:26 pm













      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 10 ديسمبر 2016, 3:24 am